الوصفة تتعلق بتحضير شنيك لديد و رائع ، رائعة المداق و لديد ، سنترككم تستكشفونها عبر المقادير + الطريقة،
المقادير :
شنيگ
2كيسان ونصف دقيق(طحين)
١دانون مسوس(ياغورت بدون سكر)
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
2 ملاعق كبار سنيدة(سكر)
خمارة وحدة(1 بيكينج بودر)
شوية خميرة الخبز
نقوم بعجن العجينة و نتركها لتخمر.
شاهدي فيديو سريع لطريقة تحضير بضغط في الصورة أسفل هاد كتابة مباشرة
نتمنى لك استفادة جيدةطريقة التحضير:
عندما تخمر العجين نورقها على شكل مربع
ثم نعمرها (أي نملؤها) ب creme patisserie
ثم تعملي شكلاط مقطع أو فواكه ملونة ، لكي الإختيار ، الإثنين معا لهم مظهر جميل .
ثم تبدؤو في لوي العجين كما تشاهدونها في الصورة
ثم نبدأ بتقطيع العجين بالخيط (استعملو الخيط من أجل التقطيع) حاولو تقطيعها غليظة في السمك !!!
ثم نقوم بدهن اللاطة (ايناء التحضير) بالزيت ونضع فيها الدوائر التي قطعنا
نتركهم ليخمر نصف ساعة
ندخلوهم الفرن ثم نخرجهم عندما نراهم بدؤو في التحمار (الإحمرار) ثم نتركهم ليبردو!
*للتزيين:
ورق جيلاتين
واللوز boite consert (يباع جاهز عند البقال)
ڤيرميسال شكلاط(virmicelle chocolat)
و بالصحة و العافية
